Top articles

• Image de la semaine: L'ilet du Gosier

  04 décembre 2014

  Photo prise à partir de la plage du Gosier Eh non, vous ne rêvez pas! il s'agit bien là d'une vue magnifique d'un petit coin de paradis très accessible. En effet, moyennant environ seulement 3 EUR aller/retour, vous aurez le bonheur de passer une superbe...

• Image de la semaine: le groseille-pays

  22 décembre 2013

  Fleurs séchées de Hibiscus sabdariffa Connaissez-vous ces petites fleurs? Ici aux Antilles, nous les appelons les "groseilles". Mais en voyageant un peu en Europe, on réalise trés rapidement ce à quoi ressemblent réellement les groseilles! Alors serait-ce...

• Image de la semaine: le fleuri noël !

  03 décembre 2013

  Je tenais à vous montrer cette plante/arbrisseau qui ne peut être admiré que 2 fois dans l'anné en moyenne. Car comme vous l'aurez compris, cette dernière est aussi dans l'attente que vous pour les fêtes de fin d'année! Elle ne dévoile sa beauté qu'en...

• Que faire avec du pain râssis?

  08 décembre 2014

  Pudding au raisin et au rhum On me jette pas la nourriture et encore moins le pain! Saviez-vous que le pain datant de plusieurs jours ( sans moisissure, bien sur) peut devenir un succulent dessert qui ravira petits et grands? C'est ce qu'on appelle aux...

• Le réconfort

  08 décembre 2014

  Le chocolat chaud Tout le monde le sait, le chocolat a de nombreuses vertues sur la santé. Dan's une region oú le cacao fait legion, il va de soit que le chocolat se doit d'être mis en valeur, et ainsi de devenir un symbole qui transcende toutes les generations....

• Un peu de fraicheur...

  08 décembre 2014

  Le sinobol Fallait y penser! Un peu de glace pillee dans une timbale en plastique, arrosee de sirop, tout parfum confondu.. Ce savoureux petit en-cas est a deguster a toutes les occasions. De part la nature de sa composition toutefois, je peux avouer...

• 4 ans déjà!

  23 décembre 2014

  C'est avec un très grand plaisir que je célèbre encore une fois l'anniversaire de mon blog que j'ai créé il y a de cela 4 ans avec l'aide de ma soeur. Encore une fois je tiens à vous remercier de votre fidélité et du temps que vous avez pris pour lire...

• Image du jour: le tourment d'amour

  08 décembre 2014

  originaire des Saintes (iles faisant partie de la Guadeloupe), le torment d'amour est un delicieux petit gateau rond fourre traditionnellement de confiture de coco. Celui-ci est constitue d'une pate brise et d'une genoise. Avec le temps, cette preparation...

• Coup de Coeur: Charlotte Royale

  04 décembre 2014

  C'est par hasard que je suis tombée sur ce magnifique gâteau qui date de très longtemps (18e/19e siècle). Il ne s'agit pas là d'une spécialité antillaise. Toutefois, son aspect et sa fabrication n'a rien à envier à ces gâteaux que nous réalisons chaque...

• La galette des rois !

  03 janvier 2011

  Si l'Épiphanie est une fête religieuse, l'origine de la galette des rois est elle totalement païenne. Elle trouve son origine dans la fête romaine des saturnales. La tradition romaine voulait, qu'à l'occasion des saturnales un roi soit élu parmi les jeunes...

• Mardi Gras 2012

  21 février 2012

  En ce jour de Mardi Gras 2012, c’est la veille de Carême et du mercredi des Cendres. C’est le jour où l’on mange gras d’où les beignets de Carnaval, avant d’entamer un jeûne de 40 jours jusqu’à Pâques. Le Mardi Gras 2012 est le dernier jour de Carnaval...

• Image de la semaine: le nopal ( ou "raquette")

  30 avril 2013

  Connaissez-vous le nopal ? Le nopal appelé Ficus Opuntia est utilisé couramment dans la cuisine et la culture Mexicaine. Elle est également utilisée en médecine traditionnelle du pays. Chez nous en Guadeloupe nous l’appelons raquette car elle a la forme...

• Blogversaire

  23 décembre 2011

  Aujourd'hui mon blog a 1 an ! Cela fait une année que j'ai décidé de créer ce blog. L'idée m'est venue en allant visiter des blogs voisins ; de ce fait, je désirais beaucoup avoir mon propre blog, mais sans inspirations, je ne pouvais tenter l'aventure....

• bougie

  23 août 2011

  Tout ce qui est demandé, c'est de garder cette flamme en circulation. Même si ce n'est qu'une seule personne de plus. Aidez les personnes qui luttent chaque jour contre le cancer Pour tous ceux qui se battent pour enrayer cette maladie. Une chandelle...

• BlogAniversaire: 3 ans déjà!

  20 décembre 2013

  Il y a 3 ans de cela, j'ai décidé de créer un blog pour vous faire vivre au rythme des Antilles. Encore une fois, merci pour vos nombreux soutiens et pour l'intéret que vous manifestez jour après jour pour mes articles. N'hésitez pas à laisser des commentaires,...

• Berceau de Moïse !!!

  14 janvier 2015

  Le Berceau de Moïse. Connaissez-vous cette fleur ?Elle est magnifique, malheureusement elle ne s'ouvre que la nuit pour se refermer le lendemain.Elle dégage un parfum particulièrement subtil, agréable et envoûtant. Mais son véritable mystère, c'est de...

• IMAGE DE LA SEMAINE

  03 juin 2019

• Image de la semaine !

  06 juin 2020

• Carême 2015

  10 mars 2015

  Le carême, à quoi ça sert ? Pendant les 40 jours du Carême, du Mercredi des Cendres, 18 février, au dimanche de Pâques, 5 avril 2015, les catholiques du monde entier préparent leur cœur à la fête de la résurrection du Christ, le jour de Pâques. Ils sont...

• L'Epiphanie !

  03 janvier 2011

  Après la Noël, le jour de l'an, c'est l' Epiphanie. Cette année-çi la date c'est le 02 janvier 2011. L' Epiphanie est une fête chrétienne ayant une signification différente pour les chrétiens d'Occident et les chrétiens d'Orient (Chrétiens orthodoxes)....

• Vaval renaît de ses cendres

  15 mars 2012

  Aujourd'hui, c'est la mi-carême.. Comme son nom l’indique, la mi-Carême qui marque la moitié du Carême, constitue pour les Guadeloupéens une journée de répit et de festivités. L’évènement est célébré par un défilé. L’espace d’un jour, le carnaval reprend...

• Image du jour !

  22 avril 2016

• Image de la semaine !

  15 août 2016

• Image de la semaine !

  21 août 2017

• Image de la semaine !

  27 mai 2016